Destillata 2010 - Edelbrand des Jahres für Coillmór Single Cask 46% vol.

         

Prämierung Coillmor Single Cask


Destillata 2010
Prämierung bester Spirituosen

 Edelbrand des Jahres 2010 für Coillmór Single Cask 46%vol.!

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Edelbrandsommelier 2010

Gerhard Liebl jun.
1. Deutscher Edelbrandsommelier 

 

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Teil 1: "Land des Bärwurz"

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Geschichte

 

Hervorgegangen ist unser Familienbetrieb aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft, welches Großmutter Maria Liebl in der unteren Marktstraße in Kötzting betrieb.

Nach den schweren Kriegsjahren wurde das jetzige Betriebsgelände an der Jahnstraße erworben. Großvater Ferdinand und Sohn Gerhard (Geschäftsinhaber Gerhard Liebl sen.) bauten einen Wein-und Spirituosen-Großhandel auf, wobei man Wein und Spirituosen als offene Ware erwarb und unter eigenen Namen abfüllte und vertrieb.
Ursprung war das Lebensmittelgeschäft von Maria Liebl

Erste Produkte waren Bärwurz, Böhmischer Wind, Höllensteiner und Latschenwacholder 

1970 wurde dann die Herstellung von eigenen Spirituosen-Spezialitäten aufgenommen. Bärwurz, Böhmischer Wind, Höllensteiner und Latschenwacholder waren damals unsere ersten Eigenprodukte.

1991 wurde unser Betrieb durch Angliederung einer modernen Brennerei erweitert.Erweiterung durch moderne Brennerei

Ladengeschäft und Probierstube in der Jahnstrasse1993 bis 1994  erfolgte der Anbau einer neuen Lager- und Abfüllhalle sowie ein kompletter Umbau und Erweiterung des Ladengeschäftes und Probierstube.

1999 Ausbau und Modernisierung der Brennerei. Zwei neue hochmoderne Destillerien mit patentierter Katalysatortechnik werden in Betrieb genommen. 


2001 Weiterer Ausbau der Abfüllerei mit einer neuen vollautomatischen Abfüllstrasse für Tonkrüge

Hochmoderne Brennereien mit patentierter Katalysatortechnik
Hochmoderne Verschlussbrennerei in der Pfingstreiterstrasse

 2006 Erweiterung des Betriebes mit neuen Hallen in der Pfingstreiterstr. 5 in Bad Kötzting und Installation einer hochmodernen Verschlussbrennerei.

8.2.2006 Der erste Tropfen Bad Kötztinger Single Malt Whisky wird in der neuen Destillerie gebrannt.
Dieser erlebte im Mai 2009 seine Prämiere und wurde - lang ersehnt - endlich in die erste Flasche gefüllt.